Alors voila, je l'avais promis..
MES COOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOKIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES !!
Voici les cookies de la mère Erza Hado no ichi ameliorate !!
RECETTE DES COOKIES (Non recommandés aux toxicomanes, j'ai été détectée comme productrice d'une nouvelle drogue..)Etape par étape avec des photos.. Mad'moiselle Erza, promue par les mages de Fairy Tail au rang de
cuisinière-qui-tue-à-coup-de-poêle-si-t'es-pas-content, et détentrice du
cookie d'or ! J'ai nommé.. MOI MÊME !!
(attention les yeux)- Spoiler:
Etape 1. Mettre un tablier si on à besoin, et de la
bonne musique !
Etape 2. Laver son plan de travail et bien le dégager, c'est plus agréable. Coincez vos ingrédients sur une moitié.
A savoir pour 30 Cookies..
~110g de beurre ~ 175g de chocolat ou de pépites de chocolat ~100g de sucre en poudre blanc
~ 110g de sucre en poudre brun ~ 1 oeuf ~1/2 cuiller à café d'extrait de vanille liquide
~ 2 pincées de bicarbonate de soude (Oui, la poudre blanche.. Non, c'est pas de la cocaïne !!)
Etape 3. Hachez le chocolat avec un gros couteau si vous n'avez pas la chance d'en avoir en pépites.. Faites tout de même gaffe à vos doigts !!
Etape 4. Préchauffez le four à 170° et faire fondre le beurre et le sucre au micro ondes
Etape 5. Ajoutez l'oeuf entier, la vanille et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne blanchâtre et mousseux (c'est normal s'il est sombre au début, à cause du sucre brun..)
Etape 6. Mélangez le bicarbonate de soude à la farine et ajoutez y un doigt de levure, vous incorporerez ce mélange au beurre-sucre en fouettant. Lorsque le mélange est trop lourd pour le fouet, pétrissez le avec les mains (après les avoir lavées
) Formez une belle boule et ajoutez y de la farine si la pâte colle trop, un peu de lait si elle est trop compacte et difficile à pétrir.
Etape 7. Ajoutez le chocolat et pétrissez de nouveau !
Etape 8. Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson (moi c'est une plaque en silicone, voila pourquoi c'est
rose) et enfournez 15 à 20 minutes à 170°C
Suggestions : - Il n'est pas nécéssaire d'avoir 2 sucres, un seul des deux suffit, il suffit d'en prendre 210g
- Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle, c'est super bon !
- Ne donnez pas une forme trop poussée à vos cookies avant de les enfourner, le long pétrissage de la pâte casserait tout le goût !! COOKIES FINIS :- Spoiler:
Alooooooooooooooooooooooooors ??